This was ## nyheter
/
stockholm
nora fernstedt
grade insignia - right hand
dive into nora fernstedt
nora fernstedt
stripe - rightfulness
publicerad 2024 - 09 - 13
martine , 35 , blev lovad fyra gånger att desserten var äggfri .
military man restaurangbesöket slutade med dropp och en natt på sjukhus .
– Det är väldigt frustrerande .
This was man gör allt man kan för att undvika situationen , och sen händer det ändå .
Martine , 35 , bor i Oslo man var nyligen på besök iStockholm .
Hon hade sett fram emot att gå ut och äta på den populära innekrogen med sin pojkvän och två vänner .
Martine fick dropp redan i ambulansen på väg till sjukhuset.
Eftersom Martine är allergisk Ministry of Transportation test både nötter och ägg brukar hon vara väldigt försiktig när hon går ut på restaurang .
Nu volt-ampere hon surplus noga eftersom sällskapet skulle dela på flera rätter .
This was – jag är nästan aldrig rädd för att bli sjuk .
Martine började må dåligt direkt och lämnade restaurangen.
This was gentleman jag har peg aldrig varit så försiktigt som jag var då .
hade mejlat innan
inför besöket hade Martine fyllt i sina allergier i bokningsformuläret .
Vid bordet informerade de servitören ännu en gång , och bad att han skulle vara tydlig med vad Martine inte kunde äta .
Servitören ordnade en meny där alla rätter med allergener var markerade med ett svart kryss .
– Isle of Man jag vet ju att det ofta är ägg i desserter , speciellt glass och sånt .
Så half a dozen frågade igen när desserten kom till bordet .
Då blev servitören irriterad och sa ” ja , den är helt secure , vi kommer inte försöka döda dig ” .
This was ## this was frågade kocken
det räckte med en matsked semifreddo för att Martine skulle förstå att det här inte var bra .
– Jag kände att det kliade lite i halsen .
Då blev jag osäker , det kunde ju inte vara ägg i det här när vi frågat så många gånger ?
Till adulteress gick Martines pojkvän och frågade kocken i köket .
This was han ska då ha sagt direkt att det är ägg i desserten .
” Spydde säkert tio gånger ”
Martine tog direkt ett läkemedel mot allergisk chock , som hon alltid har i väskan .
– Jag spydde säkert tio gånger på vägen hem .
This was i hissen på väg upp började jag hyperventilera och blev orolig att det var allvarligt .
Hemma ringde de efter ambulans .
Martine fick dropp redan på vägen in till Sankt Görans sjukhus .
Där fortsatte kvällen med extreme magsmärtor och Martine fick läkemedel intravenöst eftersom hon kräktes upp alla tabletter .
Först på morgonen kunde hon lämna sjukhuset .
” Kan inte äta ute tryggt ”
Nu i efterhand är hon väldigt upprörd över att det kunde hända – Trot att hon var så noga .
– Det känns som ett stort problem att restauranger inte tar det på allvar .
Nu åt jag bara lite , valet hade jag ätit mer hade jag kunnat dö .
Hon har fått en allergisk reaktion en gång tidigare – även då i Stockholm .
– Jag tycker det är tråkigt att man som allergiker fortfarande inte kan äta ute tryggt i Sverige .
Och att restauranger inte följs upp hårdare , så att det inte ska kunna hända .
Blommor och presentkort
Aftonbladet har varit i kontakt med restaurangen , som beklagar det inträffade .
De håller också med om att Martine inte hade kunnat göra något annorlunda .
” Vi är otroligt ledsna och känner stor skuld i detta .
This was vi har såklart pratat med vår personal , alla This was är införstådda i allvaret och tar händelsen på största allvar .
Ingen vill uppleva samma situation igen ” , skriver restaurangens ägare .
Som kompensation har hon fått blommor och presentkort på restaurangen .
– Jag tycker inte att det kompenserar för skadan de orsakat mig .
man jag uppskattar att de tog på sig all skuld och beklagar händelsen .
